近日,上海市徐匯區成功舉辦了一場以‘術業專攻 匠人匠心’為主題的職工技能崗位比武活動,聚焦餐飲服務行業,旨在提升從業人員的專業技能和服務水平。此次活動由徐匯區總工會聯合相關部門組織,吸引了眾多餐飲企業職工積極參與,展示了新時代工匠精神的實踐成果。
比武現場,參賽選手們圍繞餐飲服務的核心技能展開激烈角逐,包括餐桌擺臺、餐巾折花、菜品介紹、服務禮儀等多個環節。選手們不僅展現了嫻熟的操作技巧,還注重細節和創新,例如在擺臺設計中融入文化元素,體現了餐飲服務的藝術性和專業性。評委由行業專家和資深工匠組成,他們從技能規范、效率、創意及客戶體驗等多個維度進行綜合評價,確保比武的公平性和權威性。
通過這次技能比武,徐匯區不僅為餐飲服務人員提供了一個交流學習的平臺,還激發了職工們追求卓越、精益求精的工作熱情。許多參與者表示,活動幫助他們發現了自身不足,并學到了同行先進經驗,進一步強化了‘匠心’理念在日常工作中的落實。活動結束后,優秀選手獲得了表彰和獎勵,他們的成功經驗將在全區推廣,以帶動整個行業服務質量的提升。
徐匯區相關負責人強調,此類技能比武是推動職工隊伍建設的重要舉措,未來將持續開展類似活動,覆蓋更多行業,助力區域經濟高質量發展。同時,活動也體現了徐匯區對技能人才的重視,鼓勵職工立足崗位,發揚工匠精神,為城市服務業的繁榮注入新動力。此次比武不僅提升了餐飲服務的整體水平,也為廣大市民帶來了更優質的就餐體驗,彰顯了‘術業專攻’在現代服務業中的核心價值。